Schtoupsi Chocolat Cannelle Amande

Pour 8 personnes
Temps : 15 min de préparation & 20 min de cuisson
Ingrédients:
  • 4 oeufs
  • 150 Grs de sucre
  • 150 Grs de beurre
  • 150 Grs de farine
  • 1 cuillère à café bombée de levure chimique
  • 100 Grs d’amandes concassées ( noisettes ou noix)
  • 4 cuill à soupe de cacao
  • 2 cuill à café de cannelle

 

Préparation:
  • Battre les oeufs avec le sucre.
  • Rajouter progressivement le beurre mou coupé en petits morceaux.
  • Incorporer la farine tamisée , un peu de levure chimique,  le cacao, la cannelle, et les amandes concassées.
  • Dans un moule rectangulaire, déposer une feuille de papier sulfurisé
  • Verser la pâte dans le moule (sur environs 3 cm d’epaisseur)
  • Faire cuire durant 20 minutes
  • A la sortie du four, attendre une dizaine de minutes puis couper la pâte en petits cubes.
Pour les amateurs, avant la découpe, on peut étaler sur la pâte cuite, un glacage fait de 200 grs de sucre glace et d’un peu de rhum.
Un fondant subtile !
L’alliance du chocolat , de la cannelle et des petits morceaux d’amandes, vous fait …FONDRE !

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