Cake au Chocolat

Pour 6 à 8 personnes

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 g de beurre

 

Préparation:

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec le beurre (ou le faire au micro-ondes mais attention cela brule rapidement)

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, mélanger.

Ajoutez la préparation beurre/chocolat au reste et mélangez le tout
Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10min puis baissez le four a 160° pendant 20 min

Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.

Recette très classique pour un gateau au chocolat aeré et gouteux !  Impeccable pour les gouters d’enfants.

 

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