Pour 6 à 8 personnes
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 150 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 sachet de levure
- 80 g de beurre
Préparation:
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec le beurre (ou le faire au micro-ondes mais attention cela brule rapidement)
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure, mélanger.
Ajoutez la préparation beurre/chocolat au reste et mélangez le tout
Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10min puis baissez le four a 160° pendant 20 min
Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.
Recette très classique pour un gateau au chocolat aeré et gouteux ! Impeccable pour les gouters d’enfants.
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