Dauphinois de Courgettes

Pour 6 personnes

Temps de préparation & de cuisson : 50 min

Ingrédients :

1kg de pomme de terre
1 grosse courgette du jardin ou 6 petites
4 gousses d’ail
200 grs de comté rapé
60cl de crème liquide
20 cl de lait
Muscade
Sel
Poivre
12 tranches de bacon

 

 

Préparation:

Préchauffez votre four a 180°

Lavez les courgettes, couper les en fine rondelles en enlevant les extremités.

Epluchez les pommes de terre et couper les en fines rondelles

Disposez une couche de courgettes, puis un couche de pommes de terres et 6 tranches de bacon et renouvelez l’opération. Terminez par une couche de courgette.

Dans un pichet, mélangez la crème, le lait, le sel, le poivre, la muscade et l’ail écrasé.

Versez le tout de manière uniforme sur les legumes

Etalez le comté rapé

Enfournez pour 50mn a 180°

Plat unique qui peut se préparer a l’avance

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