Cake Courgettes Saumon Mozarella

Archive | Apéritifs Flux RSS pour cette section

Cake Courgette Saumon Mozarrella

Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation & de cuisson : 30 min Ingrédients : 150grs de saumon fumé 1 boule de mozzarella 2 courgettes (ou une demie du jardin) 150 grs de farine 1 sachet de levure chimique 13cl de lait 10cl d’huile d’olive ciboulette 3 oeufs Préparation : Préchauffez votre four a […]

Afficher Plus

Muffin façon Pizza royale

Pour 12 personnes Temps de cuisson : 19min Ingrédients : 180grs de farine 1 sachet de levure chimique 100 grs de jambon blanc 1 poignée de champignon blanc emincé 10cl d’huile d’olive 10cl de lait 80 grs de fromage rapé 3 oeufs sel poivre 1 tomate fraiche coupée en dés herbes de provence 12 olives […]

Afficher Plus

Cake aux Carottes et Lardons

Quantité : 3 petits cakes Temps de préparation/cuisson : 25/30mm Ingrédients : 240 grs farine 4 oeufs 160 grs gruyère rapé 14cl de lait 14cl d’huile 1 sachet levure chimique sel poivre 2 carotte rapées 140 grs lardons persil émincé   Préparation: Préchauffez votre four a 180° Battez les oeufs avec l’huile et le lait […]

Afficher Plus

Wrap au Saumon

  Pour 1 pièce Ingrédients: Galette de blé ou mais Saumon fumé Concombre Salade Fromage blanc Sel Poivre Aneth Jus de Citron   Pour la sauce: Mélangez le fromage blanc, le sel, le poivre, l’aneth et le jus de citron selon votre gout   Pour le montage: Etalez la sauce sur votre galette jusqu’a environ […]

Afficher Plus

Navettes briochées ( A déguster Sucrées ou salées)

Pour 10 personnes Temps de cuisson : 15 minutes de preparation 2 X 45 minutes de temps de repos de la pâte 10 minutes de cuisson à 180°   Ingrédients : 20 grs de levure de boulangerie fraiche (type falla) ou 7 grs de levure de boulangerie deshydratée 30 cl de lait 80 grs de […]

Afficher Plus

Cake Saumon Tartare

  Pour 6 personnes Temps de cuisson : 45 min Ingrédients: 3 œufs 150 grs farine 150 ml de lait 50ml d’huile 1 sachet de levure chimique 1 pot de tartare 4 tranches de saumon fumé 60 grs de fromage rapé   Préchauffez votre four a 180° Battez les oeufs, ajoutez le lait et l’huile, […]

Afficher Plus

Croissant au jambon

Pour 4 personnes Temps de cuisson : 25 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc ou fumé (selon votre envie) Gruyère 1 oeuf   Préparation: Un petit apéritif qui est un régal pour petit et grand ! Découper la pâte en triangle ( utiliser le croisant party de tupperware si vous en possédez un http://www.tupperware.fr/produits/croissants-party) […]

Afficher Plus

Quiche Aux Poireaux et Au Saumon Fumé

Pour 4 personnes Temps de cuisson: 10minutes de preparation – 40 minutes de cuisson Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poireaux 3 tranches de saumon fumé 2 oeufs 25 cl de lait gruyere rapé Sel, poivre, muscade, curry Préparation: Disposer la pâte feuilletée déroulée dans un plat à tarte en laissant le papier sulfurisé. Piquer la pâte […]

Afficher Plus

Mini Eclair Gambas Cocktail

  Pour 12 petits éclairs Ingrédients: 12 mini éclairs Pour la sauce cocktail 8grs de gélatine 300grs de mayonnaise 75grs de ketchup 1gr de tabasco 2grs sel 1gr poivre du moulin Pour l’appareil avocat/crevette 170grs de gambas cuites decortiquées 1 avocat coupé en petits dés Ciboulette 100grs de sauce cocktail (prelevé sur la sauce , […]

Afficher Plus

Mini Eclair Saumon fumé / Wasabi

Pour 12 petits éclairs Temps de cuisson : 2h Ingrédients: 12 mini éclairs Pour l’appareil au saumon fumé 100grs de crème liquide 50grs de saumon fumé haché 100grs de saumon cuit emietté Ciboulette ciselée 2grs sel 1grs poivre du moulin Pour le glacage au wasabi 6grs de gélatine 5grs de fécule de pomme de terre […]

Afficher Plus