Archives par mots clés | potage

Velouté de Lentilles Corail

Pour 6 personnes Temps de cuisson : 10 min de préparation & 30 min de cuisson Ingrédients: 180 grs de lentilles corail 3 carottes 1 gros oignon 3 gousses d’ail 1 petite boite de concentré de tomates 20 cl de lait sel, poivre Préparation: Dans une grande casserole ajouter : 180 grs de lentilles corail […]

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Crème de Chou-Fleur

Crème de Chou Fleur Dubarry

Pour 4 personnes Temps : 20 minutes de cuisson Ingrédients: 1 chou fleur d’environs 750g à 1kg 1 oignon 1 blanc de poireau 60 cl de lait 20 cl d’eau 15 cl de vin blanc 1 cuillere a café bombée de fond de volaille sel poivre muscade   Préparation: Couper, puis laver le chou fleur. […]

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